Tarım Bakanı Hüseyin Çavuş, Kasaplar Birliği ve KTEZO’nun eylemi sonrası yaptığı açıklamada et fiyatları, ithal et, hayvan varlığı ve şap hastalığıyla ilgili dikkat çeken mesajlar verdi.
Hüseyin Çavuş, KTEZO ve Kasaplar Birliği’nin Tarım Bakanlığı önündeki eyleminin ardından sürpriz bir basın açıklaması yaptı. Et fiyatları, ithal karkas et talepleri, hayvan varlığı ve Güney Kıbrıs’taki şap hastalığıyla ilgili konuşan Çavuş, “Eti pahalandıran hükümet değildir” dedi.

“BUZLU ETTE RANT İDDİASI DOĞRU DEĞİL”
Son bir aydır KTEZO’nun şahsı ve hükümetle ilgili çeşitli açıklamalar yaptığını belirten Çavuş, özellikle “buzlu et” konusunda ortaya atılan “rant” iddialarını reddetti.

2024 yılında Toprak Ürünleri Kurumu üzerinden ithal edilen buzlu etin tonajının ve dağıtımının kayıt altında olduğunu söyleyen Çavuş, “Burada kullanılan rant kelimesi ne hükümetimize ne şahsımıza ne de bakanlığımıza yakışır” ifadelerini kullandı.

“KOOPERATİF KURDUKLARINI SÖYLEDİLER”
Kasaplar Birliği ve KTEZO’nun geçtiğimiz hafta kendilerine bazı talepler ilettiğini ifade eden Çavuş, görüşmeler sırasında bir kooperatif kurulduğunun ve taleplerin bu yapı üzerinden yürütüleceğinin söylendiğini belirtti.

Ancak bakanlığa gelen resmi yazının kooperatif adına değil, Esnaf ve Zanaatkarlar Odası üzerinden yapıldığını kaydeden Çavuş, Hayvancılar Birliği ile anlaşma sağlandığı yönündeki açıklamaların da doğrulanması gerektiğini söyledi.

Çavuş, Kasaplar Birliği Başkanı Reşit Bey, KTEZO Başkanı Hürrem Tulga ve Hayvancılar Birliği Başkanı’nı görüşmeye davet ettiğini açıkladı.

“HAYVAN VARLIĞINI YÜZDE 30 ARTIRDIK”
Ülkedeki küçükbaş hayvan varlığına ilişkin rakamlar paylaşan Çavuş, üç yıl önce 215-220 bin civarında olan anaç hayvan sayısının bugün 273 bin 669’a yükseldiğini söyledi.

Bu artışla birlikte ülkenin et ihtiyacını karşılayabilecek üretim seviyesine ulaşıldığını savunan Çavuş, “Biz üretimi büyüttük. Bu ülkenin et ihtiyacını karşılayabilen noktaya geldik” dedi.

“EN HİJYEN ET KKTC’DEDİR”
Kasaplar Birliği’nin kullandığı “sağlıksız et” ifadelerine de tepki gösteren Çavuş, son üç yıldır veteriner ve hayvancılık dairelerinin denetimlerini ciddi şekilde artırdığını söyledi.

Hijyen kurallarına uymayan işletmelere ceza kesildiğini, bazı işletmelerin kapatıldığını belirten Çavuş, “Mezbahanelerimizde ve kayıtlı kasaplarımızda sağlıksız et bulunmamaktadır. En güvenli ve en hijyen et ülkemizdedir” diye konuştu.

“ETİ PAHALANDIRAN HÜKÜMET DEĞİL”
Et fiyatları üzerinden hükümetin hedef alınmasını eleştiren Çavuş, canlı kuzu fiyatının 470-480 TL bandında olduğunu söyledi.
50 kiloluk bir kuzudan yaklaşık 27 kilo karkas et çıktığını belirten Çavuş, Güney Kıbrıs’taki fiyatlarla yapılan kıyaslamaların eksik olduğunu savundu.

Çavuş, “Güney’de canlı hayvan fiyatı 6 ile 6.8 euro arasında değişiyor. Orada da mezbaha maliyeti var, işçilik maliyeti var. Buna rağmen hükümeti suçlamak doğru değildir” dedi.

Bazı kasaplarda et fiyatlarının 800 TL’den başlayıp 1300 TL’ye kadar çıktığını söyleyen Çavuş, “Bu pahalılığı yapan hükümet değildir” ifadelerini kullandı.

“DESTEKLERİ TARİHİ SEVİYEYE ÇIKARDIK”
Üreticiye verilen desteklerin artırıldığını vurgulayan Çavuş, küçükbaş hayvancılığa verilen desteğin 9 dolardan 59 dolara çıkarıldığını söyledi.

Arpa desteği, sıfır faizli kredi ve süt teşvikleriyle üreticinin desteklendiğini ifade eden Çavuş, Güney Kıbrıs’taki destek ödemelerinin ise hâlâ yapılmadığını savundu.

“ŞAP HASTALIĞIYLA MÜCADELE EDİYORUZ”
Güney Kıbrıs’ta yayılan şap hastalığına da değinen Çavuş, Güney’de 117 işletmenin hastalıkla mücadele ettiğini ve ciddi hayvan kayıpları yaşandığını söyledi.

KKTC’de ise şu ana kadar yalnızca Boğaziçi bölgesinde vaka görüldüğünü ifade eden Çavuş, kaçak hayvan ve et girişine kesinlikle izin vermeyeceklerini belirtti.
Çavuş, “Bu mücadele yalnızca hayvancının değil, kasabın ve vatandaşın da sorumluluğudur” dedi.

“POPÜLİZM DEĞİL, ÇÖZÜM ÜRETELİM”
Açıklamasının sonunda tüm taraflarla görüşmeye açık olduklarını belirten Çavuş, “Siyasetten ve popülizmden uzak şekilde çalışmaya hazırız. Yeter ki sorunları birlikte çözelim” ifadelerini kullandı.